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辛癸酸甘油酯在胶原蛋肠衣中生产加工的运用及优势：胶原蛋肠衣归属于食品类合乎调料，用以灌制腊肠，并随腊肠一起服用。辛癸酸甘油酯在肠衣加工过程中是做为套缩散装生产过程的被膜剂、脱膜剂服用，擦抹在肠衣表层。辛癸酸甘油酯空气氧化可靠性很好，在高溫和超低温下非常平稳。印尼春金中链甘油三酯批发供应

其油脂黏度为20-50cps,约为一般食用油的三分之一，扩散性很好，其乳状液性、溶解度、延展性和润湿性都好于一般油脂，在实践活动加工过程中，好于辛癸酸甘油酯黏度低、外扩散力好，使用量很好就可做到加工工艺目地，且之后粘在食品类表层上的量就非常少，防止食品类看起来十分油腻感。其特点十分合适胶原蛋肠衣生产加工必须，在肠衣套缩全过程中起优良的润化、脱膜剂被膜、去胶作用。印尼春金中链甘油三酯批发供应

广州市展帆科技新材料有限公司----辛癸酸甘油酯是优良的破乳剂：

辛癸酸甘油酯是吸水性的破乳剂。实际上它的构造与植物油脂彻底一样，是三个油酸都接上的甘油酯，因此它沒有乳状液性，应当说它也不是一种破乳剂。但它具备中碳链的构造，相对分子质量仅有一般植物油脂的一半，可由于水油中间，因此它具备乳状液后起平稳的***。印尼春金中链甘油三酯批发供应；

广州市展帆科技新材料有限公司----它的黏度仅有一般植物油脂的一半，比例又超过一般植物油脂，这种特性使其乳状液后的可靠性能远好于一般植物油脂。它也是原料油商品中出色的油漆稀释剂，无色无臭、黏度低、不容易影响香料的香气，在香料中可做为香料的原料、融解剂、油漆稀释剂、增稠剂应用，是乳状液香料中的油基和展色剂。在***中作脂类护肤剂和特异性物的护理剂有很好的***，肌肤非常容易消化吸收。印尼春金中链甘油三酯批发供应；

在社会实践活动生产过程中，好于辛癸酸甘油酯粘度低、扩散力好，需求量很好就可保证制作工艺目的，且以后粘在食品行业表面上的量就很少，避免食品行业看上去十分油腻之感。其特性高品质十分适合胶原蛋白肠衣生产制造务必，在肠衣套缩整个过程中起的润滑、脱膜剂被膜、去胶***。

在香肠加工过程中，灌制1KG香肠运用胶原蛋白肠衣的量约为4g~8g（视规格型号规格），清洁灌肠后，运用许多 温水清理或侵泡干净整洁香肠表面，接着进行蒸汽或沸水煮制处理，这时候肠衣中的辛癸酸甘油酯基本被去除，大部分残余；