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发布时间:2020-03-21 04:55:42
广州市展帆化工有限公司----MCT辛癸酸甘油酯;
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中学课本写道食用油的成分主要是脂肪酸甘油酯,可为什么食用油产品的包装上均写着是脂肪酸,食品级MCT辛癸酸甘油酯,求教是哪一个?实际上是脂肪酸甘油酯,珠海中链甘油三酯供应商,但各种脂肪酸甘油酯的甘油部分都一样,区别只在于脂肪酸。***也是将其分解为甘油和脂肪酸再加以利用的。
为了更好的了解中链甘油三酯的代谢优势,我们比较了MCT(中链甘油三酯)和长链甘油三酯(存在于超市卖的所有其他植物油中)的消化过程。我们可以看到,MCT较容易被消化,直接被送入肝1脏当作能量被利用。而长链甘油三酯必须经由复杂的过程才能代谢掉,会在消化过程中进入心血1管系统的循环中,并更有可能作为脂肪储存在体内。
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什么是 MCT
要介绍 MCT,我们得先从脂肪酸的分类说起。根据碳原子数,脂肪酸被分成短链脂肪酸、中链脂肪酸(也就是 MCT)和长链脂肪酸:1. 短链脂肪酸(SCFA):含 2-5 个碳原子,因为结构小,所以吸收特别快,但不能给*** 提供能量。这类短链脂肪酸,吃到肚子里绝大多数都成为了我们肠道菌群的养料。
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甘油三酯是脂质的组成成分。一个甘油三酯分子由3个脂肪酸分子和1个甘油分子组成,而脂肪酸又是由碳氢氧原子连接而成的。
甘油三酯会根据脂肪酸所含的碳原子个数来分为以下三个类别:长链甘油三酯(LCTs),包含了13个或者以上的碳原子中链甘油三酯(MCTs),包含了6-12个碳原子短链甘油三酯(SCTs),包含了2-5个碳原子
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还有人认为MCT能够帮助降低胆固醇水平以及改善健康。然而,相关的研究证据比较混合。
比如,波士顿大学的一项研究发现,天门MCT辛癸酸甘油酯,当给患者每天18g的MCT时,他们的“好胆固醇”水平小幅度提高了,“坏胆固醇”水平小幅度降低了[6]。然而,这些人也减去了体重,减重也能改善胆固醇水平,因此我们无法知道是MCT导致的,马来椰树MCT辛癸酸甘油酯,还是***导致的胆固醇水平变化。
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C6-MCT 只含 6 个碳原子,是所有 MCT 中体积的,食品添加剂MCT辛癸酸甘油酯,消化吸收也快。但摄入 C6 会让胃肠不适,甚至会引起 严重腹泻,所以要尽可能避免摄入。而且 C6-MCT 的味道实在是 太臭了!闻起来有股子羊膻味,一般人也无法接受,所以厂商也不会在 MCT 产品里添加 C6。
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