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增强规范定量意识:食品添加剂使用中，常有按照经验添加的情况，而缺乏定量意识或者计量器具不准确。另外，在使用中可能出现靠着使用量水平添加，而未考虑原辅料中的带来累加或者由于方法系统正常误差而可能造成超标的情况。

.脱氢及其钠盐：为广谱防腐剂，特别是对霉菌和酵母的抑菌能力较强，为甲酸钠的2~10倍。该品能迅速被***吸收，并分布于血液和许多***中，同时具有***体内多种氧化酶的作用，是一种低毒、***防腐、防霉剂。丙酸及其钠盐、钙盐：抑菌作用较弱，辛癸酸甘油酯免费样板，使用量较高。常用于面包糕点类，价格也较低廉。丙酸及其盐类，其毒性低，可认为是食品的正常成分，也是***内代谢的正常中间产物。

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产品名称： 辛癸酸甘油酯

CAS： 65381-09-1

标准： 企标

有无证： 无证

天然/合成： 合成

提取来源： ODO

级别： 食品级

含量： 99%

外观： 无色液体

包装： 25KG/塑料桶 可拆分

理化属性： 无色无味液体，溶于油脂和各种。

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 乳化剂

辛癸酸甘油酯由于凝固点低、粘度低（只有植物油的一半，约25-31cp.25℃），产品无色无味、清澈透明，对氧稳定性好，加上它与其他油脂、酯类及香精香料相容性好，不会干扰香精的香味，在香精中可作为香精的基料，溶解剂，稀释剂，稳定剂使用，在乳化香精中得到了广泛的应用，是乳化香精中的油基和展色剂。

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