冰淇淋印尼百利辛癸酸甘油酯的行业须知 广州展帆化工公司

广州市展帆科技新材料有限公司----冰淇淋印尼百利辛癸酸甘油酯；

辛癸酸甘油酯无色无味，低黏度透明状液体，中性。易与乙醇、，、甘油等多种溶剂混合。还可溶于化妆品中的许多脂物质。在低温状态下稳定，在低于0oC情况下仍是透明（凝固点-10oC），HLB值为12.5。是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得。

在面包中：乳化剂会使面包***柔软并保持较长时间。因为它能减少水分从蛋白质结构中流失，延缓硬质蛋白质的形成。而且防止在烘焙冷却后，随温度的降低、时间延长，小麦面团直链淀粉会回凝成不溶状态，进而变硬、变脆，从而使面包的柔软度大大降低。

广州市展帆科技新材料有限公司----在奶制品中的应用：

将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的脱硫剂运用，不伤害奶的口感，可提高奶的速溶性，减少奶的脂离情况，调节奶制品的脂肪组成，获得健康营养更合理的产品。冰淇淋印尼百利辛癸酸甘油酯；

广州市展帆科技新材料有限公司----冷饮商品中的应用：

含有辛癸酸甘油酯的冰淇淋产品，味美，芬芳，无油腻之感感受，货架期长。将辛癸酸甘油酯用于其他冷饮商品，产品乳浊液性好，外观细腻，口感好，有益于生产加工操作过程，是一种理性化的脱硫剂，乳化剂，营养成分成分派中药制剂。可制成多功能化的冷饮商品。海外辛癸酸甘油酯巳许多 用于冷饮商品，这类商品有健康营养，吸收的作用。冰淇淋印尼百利辛癸酸甘油酯；

广州展帆科技新材料--冰淇淋印尼百利辛癸酸甘油酯--辛癸酸甘油酯；

在糖果调胶中务必低粘度的油脂才能够获得理想的光滑度、不粘的玻璃体外观，辛癸酸甘油酯是理性化的原材料。将其与液体石蜡合作运用，可获得更的涂衣外观预期效果。据供应辛癸酸甘油酯的展帆化工企业把握：辛癸酸甘油酯是没有颜色，无气味，高粘度全透明状液體，中性化。易与酒精、等级保护，、甘油等各种各样溶剂混和。还能溶护肤产品中的许多 脂化合物。在低温状况下稳定，在低于0oC情况下仍是全透明（冷滤点-10oC），HLB值为12.5。

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辛癸酸甘油酯是在1930年由美国的Powel***制成。从50年代起，美国的Babayan博士生和宾夕法尼亚大学的Kaunitz***、Hashim博士生等合作，对这一产品的营养元素、基础代谢方法和临床实用价值等多方面地进行了科研，并将其作为营养元素，脂肪代谢紊乱症，得到了丰硕成果。

然后，美、英、法、德、日、加拿大、意大利等国的***，对辛癸酸甘油酯这产品进行了科研。

在基础代谢和临床******应用方面，公布了上百篇，一致不容置疑了这一产品的基础代谢特性和作用。